SEND TO A FRIEND
NEWSLETTER

ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΑΝΕΛΑΣ
zoom

 

ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΑΝΕΛΑΣ

Εκδοτικός Οίκος: ΜΙΝΩΑΣ

Συγγραφέας: Μαρία Εκμεκτσίογλου

 

Σας παραδίδω 63 συνταγές που ελπίζω να αγαπήσετε, όπως τις αγαπώ και τις μαγειρεύω κι εγώ για την οικογένεια και τους φίλους μου.
Οι συνταγές αυτές έχουν μνήμες και αρώματα από το παρελθόν.
Από τα τραπεζώματα της μαμάς μου, τις βεγγέρες της γιαγιάς μου, τα γλέντια της νονάς μου. […]

Από την κουζίνα και από τους τεντζερέδες μου αναβλύζουν πάντα μυρωδικά όπως η ξελογιάστρα κανέλα, το μαγευτικό μοσχοκάρυδο, που το χρησιμοποιούσαν και σαν φυλαχτό, το ανακουφιστικό μοσχοκάρφι, ο βασιλικός αστεροειδής γλυκάνισος, το σαφράν, ο θεραπευτικός κουρκουμάς, η ευγενική ρίγανη, το πικάντικο κύμινο και η αριστοκράτισσα λεβάντα.

Δεκάδες είναι τα μπαχαρικά, φρέσκα και αποξηραμένα, που ομορφαίνουν και δίνουν γεύση και χρώμα στη ζωή και στον ουρανίσκο μας.
Εύχομαι καλά μαγειρέματα και καλοφάγωτα, σε όμορφες, οικογενειακές, μπερεκετλίδικες στιγμές.

Μαρία Εκμεκτσίογλου

 

Έτος έκδοσης: 2014

ISBN: 978-618-02-0383-7



Out of stock


  

TOP 5
BEST SELLERS
Copyright © 2012-2013 Σωκράτης Βιβλιοπωλείο | Personal data | Terms of use